Aronyanın Şifasını Türkiye’ye İlk Getiren Kadın Girişimci, Dünyaya Açıldı…
Yüksek antioksidan değeri ile her derde şifa olan Amerika’nın süper meyvesi aronyayı Türkiye’ye ilk defa getirerek Dr. Aronia markasını kuran kadın girişimci Aylin Kalafatoğlu, şimdi ihracat çalışmaları ile dünyaya açıldı.
“Dikimden Hasata Hasattan Sofraya” sloganıyla aronya yetiştiriciliği konusunda A’dan Z’ye hizmet sunan Dr. Aronia, yüzde yüz organik sertifikalı fidanlarla çiftçilere eğitim, danışmanlık ve bitki besin maddesi desteği veriyor. Sektörde geliştirdiği inovasyonlarla dünyada bir ilke imza atan Dr.Aronia Kurucusu Aylin Kalafatoğlu, aynı zamanda dünyanın dört bir yanında organize edilen konferanslara konuşmacı olarak öncülük ediyor.
Yaşadığımız pandemi ve son zamanlarda artan çeşitli virüsler nedeniyle sağlıklı beslenmeye olan ilgi her geçen gün artıyor. Sağlıklı ürünlerle beraber dünyada en fazla antioksidana sahip olan ve sağlık için birşifa kaynağı olarak adlandırılan aronyaya olan ilgi arttıkça, bu meyveyi yetiştirmek isteyenlerin sayısı da artmaya başladı.
Bahçe kurulumunda kullandıkları aronya fidanlarının yüzde yüz organik sertifikalı, uluslararası lisanslı ve Avrupa Birliği fidan pasaportlu olduklarını söyleyen Dr. Aronia Kurucusu Aylin Kalafatoğlu, “Yaklaşık 10 yıl önce çıktığımız bu yolda henüz aronya meyvesinin adını bilen yoktu.
Uzun yıllar süren Ar-Ge çalışmaları sonucunda bu sağlıklı meyveyi ülkemizde ilk ve tek organik sertifikayla üreten kurumsal ve profesyonel bir firma olduk. Hem üretim aşamasında hem de geliştirdiğimiz ürünlerle sektörün öncü lider konumundayız. Şu an aronya yetiştiriciliği konusunda A’dan Z’ye anahtar teslim bir hizmet sunuyoruz.
Çiftçi seçiminden toprak analizine personel alımından hasata kadar her aşamada çiftçilerimizin 360 derece sunduğumuz hizmetlerle yanındayız. Kurduğumuz bahçelerde kapsamlı bir eğitim sürecimiz oluyor. Aynı zamanda ziraat mühendislerinden oluşan tecrübeli ve yetenekli genç bir ekibimiz bulunuyor. Profesyonel yaklaşımla makinalı dikim uygulamalarını kullanarak kaliteyi en üst seviyede tutuyoruz.
Bu sayede sıkıntısız bir bahçe kurulumu yaparken, hem de çiftçimizi süreç boyunca bilgilendiriyoruz. 7/24 bize ulaşabilecekleri bir iletişim ağı ile doğru yerde doğru ürünle yetiştiriciliği sağlamak konusundaki kararlılığımızı vurgulamaktayız” dedi.
Alzheimer, kanser, şeker, diyabet, kalp ve damar hastalıkları gibi rahatsızlıkların tedavisinde kullanılan aronyanın içeriğinde bulunan yüksek antioksidan, polifenol, vitamin ve mineral değerleri sayesinde maksimum iyileştirici özelliklere sahip olduğuna değinen Kalafatoğlu, “Şu anda aronya meyvesinden elde ettiğimiz 20’den fazla ürünümüz bulunuyor.
Bunların arasında aronya meyve özü sirkesi, aronya kreması, reçel, marmelat, Türk kahvesi, çay,form çayı, sağlık çayı, aronya kids gibi çeşitli ürünlerimiz var. Ancak AR-GE bölümümüzde tamamlanmış, henüz raflara çıkmamış birçok ürün çeşidimiz de mevcut. Ayrıca, geçen sene geliştirdiğimiz en yenilikçi diyet ürünü olarak olarak aronya çayı ve yenilikçi balımız ödüllendirildi.
Bu yıl da Gıda İçecek ve Tarım Politikaları Merkezi (GİFT) tarafından düzenlenen Gıda İnovasyon Ödüllerinde 2023 yarışmasında Aronya özü ve Aronya tuzumuz da son 3 finaliste kalan ürünler arasında yer aldı. Ürün çeşitliliğimizi sürekli olarak geliştirmeye odaklanıyoruz” açıklamasında bulundu.
Aronya meyvesinin Türkiye’nin hemen hemen her yerinde yetiştiğini de söyleyen Kalafatoğlu, kireç oranının yüksek olduğu bahçelerde yetiştirmemeyi önerdiklerini ve soğuk iklimleri tercih eden bu meyvenin belirli bir soğukluk düzeyine ihtiyaç duyduğunu sözlerine ekledi. Kalafatoğlu, aynı zamanda Avrupa Birliği tarafından gıdada ve tarımda değişim yaratan 10 kadın girişimci arasında biri olarak seçildiğini söyledi.
Beğen
Yorum Yap
Paylaş
Bir yanıt bırakın